
Cavallo
Merlot, Montepulciano d’Abruzzo, Cabernet Sauvignon e Primitivo Puglia
Denominazione: Rosso
Vitigni: Uve nere da surplus di resa per ettaro in vendemmia di Merlot, Montepulciano d’Abruzzo, Cabernet Sauvignon e Primitivo Puglia
Zona di Produzione: Abruzzo
Colore: Riflessi violetti su una base color ciliegia
Profumo: Note fruttate di frutti di bosco, come la mora, ribes nero e prugna; con l’invecchiamento, emergono aromi speziati di vaniglia, pepe nero, tabacco e cacao
Sapore: Potente, con un ruggente impatto e un equilibrio tra rotondità e spiccata acidità, che dà freschezza e longevità
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Formati disponibili: Bottiglie da 750 ml.
Vinificazione: Pressatura soffice, vinificato con metodi tradizionali