Rosato

Terre di Chieti Rosato I.G.P.

Denominazione: Terre di Chieti Rosato I.G.P.

Vitigni: 100% Pinot Nero vinificato in bianco

Zona di Produzione: Chieti, Abruzzo

Colore: Rosato lucido, tenue, raffinato

Profumo: Sentori floreali

Sapore: Fresco, sapido, piacevole

Gradazione alcolica: 14% vol.

Formati disponibili: Bottiglie da 750 ml.

Vinificazione: Le uve subiscono una soffice pigiatura, poi separatamente dalle bucce il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio per 18 giorni alla temperatura di 12°C per esaltarne i profumi. Segue un breve periodo di affinamento sulle fecce in vasche d’acciaio per 25 giorni, il vino viene poi chiarificato, filtrato e pronto per essere imbottigliato.

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Situata in provincia di Chieti, Abruzzo, l’azienda produce uve su oltre 20 ettari di vigneti a filari con coltivazione biologica e la migliore esposizione alla luce del sole. I terreni sono situati nei comuni di Poggiofiorito e Arielli, a due passi dalla Costa dei Trabocchi.

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Siamo a Poggiofiorito, nel territorio cortonese della provincia di Chieti.
L’azienda sorge su 1 ettaro di terra. La prima struttura – su quattro livelli – è risalente all’epoca precedente all’ultima guerra. Comprende vasche in cemento armato per oltre 20.000 ettolitri.

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Via Roma, 27 / Poggiofiorito / CH / Italy

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