Bianco
Terre di Chieti Bianco I.G.P.
Denominazione: Terre di Chieti Bianco I.G.P.
Vitigni: Pecorino - Pinot Grigio - Falanghina
Zona di Produzione: Chieti, Abruzzo
Colore: Giallo, con riflessi tendenti al verde
Profumo: Floreale, con note di acacia e gelsomino, sentori minerali
Sapore: Fresco, morbido, intenso
Gradazione alcolica: 14% vol.
Formati disponibili: Bottiglie da 750 ml.
Vinificazione: Pigiatura e pressatura soffice. Fermentato lentamente a temperatura controllata di 14°C in vasche d’acciaio coibentate per circa 20 giorni, per conservare i sentori. A fine fermentazione, le fecce sono messe a riposo per 3 mesi, successivamente travasato.