Lu Castelline

Terre di Chieti Pecorino I.G.P.

Denominazione: Terre di Chieti Pecorino I.G.P.

Vitigni: 100% Pecorino

Zona di Produzione: Chieti, Abruzzo

Colore: Giallo, con riflessi tendenti al ramato

Profumo: Fruttato con note di frutta matura quali pesca, mela e frutti esotici

Sapore: Gusto pieno e persistente

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Formati disponibili: Bottiglie da 750 ml.

Vinificazione: Raccolta tardiva. Macerato lentamente per 48 ore nella pressa in presenza di anidride carbonica. Pigiatura e pressatura soffice, il mosto separato dalle bucce e dalle fecce poco nobili, viene avviato alla fermentazione in barrique

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Situata in provincia di Chieti, Abruzzo, l’azienda produce uve su oltre 20 ettari di vigneti a filari con coltivazione biologica e la migliore esposizione alla luce del sole. I terreni sono situati nei comuni di Poggiofiorito e Arielli, a due passi dalla Costa dei Trabocchi.

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Siamo a Poggiofiorito, nel territorio cortonese della provincia di Chieti.
L’azienda sorge su 1 ettaro di terra. La prima struttura – su quattro livelli – è risalente all’epoca precedente all’ultima guerra. Comprende vasche in cemento armato per oltre 20.000 ettolitri.

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Via Roma, 27 / Poggiofiorito / CH / Italy

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